最简单的芋泥蛋糕盒子
最简单的芋泥蛋糕盒子的做法说明
蛋糕部分参考最普通的戚风蛋糕卷制作方法 真的没啥技术含量又很好吃的一款
最简单的芋泥蛋糕盒子的做法与步骤
- 1.
分离蛋清蛋黄 蛋黄加玉米油混合均匀充分乳化 再加牛奶 筛入低筋粉和玉米粉 搅拌到无干粉
- 第2步.
蛋清分次加入白砂糖打发至湿性发泡
- 第3步.
分次加入蛋黄糊 翻拌均匀
- 第4步.
震出大气泡 烤箱180度15分钟
- 第5步.
芋头上锅大火蒸熟 这里用了两种 左台湾进口槟榔芋头 右荔浦芋头 最后味道没啥区别
- 第6步.
加白砂糖炼乳到自己喜欢的甜度
- 第7步.
一层芋泥一层蛋糕码好 开吃
