鳳梨果醬

鳳梨果醬的做法与步骤

1. 第1步.

   把鳳梨去心 果肉切碎，加冰糖跟檸檬汁，中小火熬煮至少半小時

   
2. 第2步.

   果肉纖維會慢慢變透明，煮到濃稠狀態放涼，如果想拿來塗麵包增加風味，可以煮的時候加半根香草莢跟1/8小匙肉桂粉。

   
3. 第3步.

   入玻璃罐冷藏要鎖緊瓶口，倒扣瓶罐預防空氣跑進去。