大海螺馄饨
大海螺馄饨的做法说明
海鲜饺子绝对是海边特色 好像有人吃不惯呢 不过我的生命里绝对离不开海鲜~^ω^ 馄饨应该大家都会包，这里主要是介绍如何调拌这个馅子。
大海螺馄饨的做法与步骤
- 第1步.
请市场的卖家帮忙砸壳 取出完整海螺肉 剔除麻筋
- 第2步.
用剁刀把螺肉加葱姜剁成馅
- 第3步.
梅花肉馅，海螺馅，豆角碎，蚝油两平勺，油少量，盐一点点（因为蚝油咸），糖一勺，胡椒粉少量，料酒，搅打上劲。
- 第4步.
搅拌出来是这样的效果，粘性十足
- 第5步.
包出来一时半会儿不吃就扔到冰箱，随吃随取。
小贴士
吃完海鲜馄饨，别乱吃冷饮水果，吃海鲜不要受凉。
