九阳知食丨下雨天，你要吃葱油拌面
九阳知食丨下雨天，你要吃葱油拌面的做法说明
一碗简单的葱油面
微甜溶解在葱油浓烈的香溢中
再固执的水泥墙
也敌不过此等香气飘散蚀骨
九阳知食丨下雨天，你要吃葱油拌面的做法与步骤
- 第1步.
准备阶段
- 第2步.
将面粉和水倒入面条机中 选择“自动出面”功能
- 第3步.
小葱改刀，锅中入油，倒入小葱小火炸20分钟
- 第4步.
炸至小葱变干，倒入酱油和糖，煮开后关火
- 第5步.
葱油晾凉后装入密封瓶中，放入冰箱保存
- 第6步.
另起锅烧水，宽汤下面，煮至面条断生，捞入碗中； 舀2勺葱油，与面条拌匀即可
- 第7步.
更多优质食谱，也可以关注“九阳知食”。
小贴士
1.炸葱油的过程和熬酱汁的过程要一直用小火完成；
2.想葱油拌面好吃，最好用新鲜的面条，煮出面更劲道；
3.若不喜欢吃甜口，可将配方中糖的分量减半。
