牛肉鸡蛋汉堡
牛肉鸡蛋汉堡的做法说明
汉堡，在家也能轻松做。快手的早餐，满满的能量，每一口都滋味丰满。
早上起床，煎个牛肉饼，摊个鸡蛋， 一层蔬菜，一层芝士，夹上汉堡胚，挤上沙拉酱，美味的牛肉鸡蛋汉堡便可享用，再配上一杯现榨椰汁，好满足。
牛肉可选牛胸柔或牛里脊。我选用的是牛里脊，很嫩。
牛肉鸡蛋汉堡的做法与步骤
- 1.
牛脊剁成泥，加生粉、料酒、生抽、白糖、盐，搅拌均匀
- 2.
锅里入油，摊鸡蛋、摊好后，铲子划碎点
- 3.
平底锅入油，放入牛肉饼（肉泥揉圆，按扁），两面各煎5分钟，关小火焖几分钟
- 4.
汉堡胚微波20秒或入烤箱烤会
- 5.
汉堡胚上一层层摆上生菜、沙拉酱、芝士、、牛肉饼、沙拉酱、鸡蛋，完成
