【简陋版】北非蛋

【简陋版】北非蛋的做法说明
看了那么多北非蛋,我觉得这道菜就是个鸡蛋杂烩,喜好什么、偏什么口,都可以放,最后焖个蛋即可。
【简陋版】北非蛋的做法与步骤
- 1.
所有蔬菜切丁
- 2.
如果没有西红柿可用番茄酱
- 3.
平底锅倒油预热,可直接导入所有蔬菜。因为是简陋版嘛...如果有闲工夫,先煸炒彩椒至熟软,再倒入绿菜叶。
- 4.
翻炒,倒入番茄沙司,继续翻炒。然后打入1-2个鸡蛋,盖盖焖熟。
- 5.
待出锅前撒点黑胡椒啊、百里香啊调味即可。
小贴士
简陋版一切从简,能替的可替,不必要的也不用加。快、省事儿、还能吃菜。