滇味炒饵块

滇味炒饵块

滇味炒饵块的做法说明

同样是炒饵块相比以鸡蛋番茄和糟辣子为主料的“大救驾” 更加偏爱这款以火腿酸腌菜油鸡枞和豌豆尖为组合的做法

滇味炒饵块的食材和调料

图示

滇味炒饵块的做法与步骤

第1步.
肥瘦相间的火腿爽脆的酸菜平时都极少吃唯独这道菜时缺一不可
第2步.
炒饵块时需稍多些底油再少许清酒略焖使饵块很快变软出味有韧性
第3步.
饵块很管饱大胃的话就再来碗粥吧

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