卡仕达吐司

卡仕达吐司的做法与步骤

1. 1.

   面包面团揉出膜，第一次发酵至2倍

2. 2.

   排气，分3份，分别滚圆，松弛20分钟

3. 3.

   擀成牛舌状，折三折，松弛10分钟

4. 4.

   再擀开，卷2.5圈，放吐司盒二次发酵

5. 5.

   八分满，盖盖。180度，40分钟