腌黄瓜
腌黄瓜的做法与步骤
- 第1步.
黄瓜切条，加盐，放一晚上，排掉水分。
- 第2步.
辣椒，姜，蒜，切好，备用
- 第3步.
酱油加糖放入锅中煮开，凉透，倒入黄瓜，姜，蒜，辣椒。锅中放油加花椒爆香，凉透，浇在黄瓜上，再加入白酒密封
- 第4步.
成品图，俩三天就可以吃了。
小贴士
温馨提示，有厨友反映稍咸或是酒味重，那可以酌情处理，减少盐和酒的用量，一次少做点。
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