老干妈炒蛋
老干妈炒蛋的做法说明
第一次吃是老公领我去的朝鲜饭店🏨 那时候并不觉得好吃 第二次是老公的姑姑给做的 然后就爱上了 如果不爱吃煮鸡蛋又想补充营养的真的可以试一试
老干妈炒蛋的做法与步骤
- 第1步.
将煮好的鸡蛋 一分为二备用 切忌鸡蛋不要煮时间长 容易破碎
- 第2步.
大火热锅 放入底油 带7分热时放入鸡蛋 先煎蛋清一面 再煎蛋黄（煎蛋黄时会出油沫子属正常现象）
- 第3步.
煎至金黄色捞出备用
- 第4步.
将煎炸鸡蛋的底油备用 大火放入事先切好的葱花十三香爆香 放入芹菜加一勺生抽 一勺半老干妈 适量盐 翻炒 加入煎好的鸡蛋 继续翻炒 将老干妈均匀嵌入鸡蛋上 加少许味精出锅👏
- 第5步.
完成啦 第一☝️次写 写的不太好 特意在下厨房里搜了一下这道菜 居然没有 我就做一次雷锋😉很下饭的菜哦
