冰淇淋（超级简单）

冰淇淋（超级简单）的做法与步骤

1. 第1步.

   蛋黄加糖搅拌至发白，粘稠

   
2. 第2步.

   牛奶煮至微沸

   
3. 3.

   把牛奶用勺子一点点倒入搅拌好的蛋液中，边倒边搅，注意不要倒太快，不然会把蛋液烫结块。

4. 4.

   搅均匀再倒入锅内，煮至微开，晾凉后放冰箱冷冻，两小时搅一次不会有冰碴。

5. 第5步.

   开吃！