然妈小灶 芒果班戟

然妈小灶 芒果班戟的做法与步骤

1. 第1步.

   低粉过筛+100ml牛奶 搅拌均匀~

   
2. 第2步.

   全蛋+蛋黄+糖30g 搅拌均匀后 +牛奶100ml 充分搅拌均匀

   
3. 第3步.

   将搅拌好的鸡蛋牛奶混合液倒入 面糊中，加入20g完全融化黄油， 继续搅拌均匀~

   
4. 第4步.

   最后混合好的面糊液过筛~

   
5. 第5步.

   小火，锅热倒入适量面糊， 摇晃平底锅让面糊摊成均匀的圆形~ 凝固即可取出，时间不宜过长~

   
6. 第6步.

   把芒果肉切条备用~

   
7. 第7步.

   低速打发淡奶油分三次加入16g砂糖~

   
8. 第8步.

   奶油打发至七八分发即可~

   
9. 第9步.

   在摊好的饼上铺上一层奶油放上 芒果条~ （视情况修饰饼皮，也可以像然妈 这样偷懒保持原貌，哈哈~）

   
10. 第10步.

    继续加奶油把芒果条彻底藏起来~

    
11. 第11步.

    先叠起面皮一边~

    
12. 第12步.

    再叠面皮另一边~ 然后是面皮两边~

    
13. 第13步.

    叠面皮时候要轻柔并尽量拉紧~ 叠出漂亮的长方形或正方形都可以~

    
14. 第14步.

    美味的芒果班戟，完成！

    
15. 第15步.

    从今天起，你也可以做满记的招牌了~ 而且味道要更干净纯粹且便宜哦~