腊肉炒地衣

腊肉炒地衣

腊肉炒地衣的做法说明

地衣又名地木耳,多年生植物,是真菌与藻类的共生体。有清心泄火,清热除烦,软化和保护血管的作用。含有丰富的铜,对头发、皮肤和骨骼组织及脑,肝,心等内脏的发育和功能有重要影响。

腊肉炒地衣的食材和调料

地衣500g
腊肉适量
3片
蒜苗1根
辣椒

腊肉炒地衣的做法与步骤

  1. 1.

    地衣洗净,腊肉切小片,生姜切片,干辣椒切丝,蒜苗切小段备用。

  2. 2.

    坐锅小火放入腊肉,待腊肉的油出来后,放入姜和干辣椒,炒出香味

  3. 3.

    大火放入地衣翻炒,待地衣的味道出来了放入蒜苗,盐翻炒几下就可以出锅了。

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