私家枇杷膏排骨做法

私家枇杷膏排骨做法

私家枇杷膏排骨做法的做法说明

排骨酥脆,臻枇杷膏上色,看起来就很有食欲,还可预防感冒,宝宝最喜欢这味道,谁还有更好的做法,欢迎加微信探讨:suky1986,在厦门的朋友,还可周末聚一起试做

私家枇杷膏排骨做法的食材和调料

上好肋排500g
枇杷两勺(或者依口味酌定)
适量
料酒1勺
老抽适量

私家枇杷膏排骨做法的做法与步骤

  1. 第1步.

    1、肋排出水洗干净,沥干;

    私家枇杷膏排骨做法的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    起油锅,煸炒姜片,倒入排骨一起煸炒;

    私家枇杷膏排骨做法的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加老抽翻炒,加生抽、料酒、枇杷膏一起翻炒;

    私家枇杷膏排骨做法的做法步骤 第3步
  4. 4.

    加少许水大火煮开,小火慢煨;

  5. 第5步.

    骨头也酥了时候,大火收汁,不加淀粉的,全靠枇杷膏起色。

    私家枇杷膏排骨做法的做法步骤 第5步

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