葱油蚕豆
葱油蚕豆的做法与步骤
- 1.
蚕豆剥壳冲洗干净，葱洗净切段备用
- 2.
热锅后倒入两勺油翻入葱段和蚕豆，翻炒几下后加入一小碟水盖上锅盖调中火继续烧
- 第3步.
待蚕豆烧熟后放入冰糖和盐，待冰糖化开后拌匀装盘
小贴士
1. 两斤蚕豆剥壳后基本能炒一小碗豆子，蚕豆要烧前剥壳，不然放久了容易老
2. 放一小颗冰糖可以吊鲜头哦
蚕豆剥壳冲洗干净，葱洗净切段备用
热锅后倒入两勺油翻入葱段和蚕豆，翻炒几下后加入一小碟水盖上锅盖调中火继续烧
待蚕豆烧熟后放入冰糖和盐，待冰糖化开后拌匀装盘
1. 两斤蚕豆剥壳后基本能炒一小碗豆子，蚕豆要烧前剥壳，不然放久了容易老
2. 放一小颗冰糖可以吊鲜头哦
