豆皮素肠
豆皮素肠的做法说明
忽然想吃素肠，买了豆皮才发现找不到方子，于是乎问了老妈大概步骤和用量，自己研究一番……
豆皮素肠的做法与步骤
- 第1步.
白豆腐切片炸好
- 第2步.
炸好的白豆腐切成条，加入100g淀粉，根据自己口味添加蔬菜的量，我加的是香菜和胡萝卜，加入盐，五香粉，胡椒粉，葱蒜，拌均匀。
- 第3步.
展开豆皮，我偷懒用了饼干模具，尽量的塞满。
- 第4步.
提出卷起一下，然后末端的豆皮记得涂抹一些水淀粉，水淀粉不要太稀，这样蒸熟的豆皮末端不会散开。
- 第5步.
用线稍微绑一下，蒸锅开后20分钟关火。
- 第6步.
出锅
- 第7步.
成品
- 第8步.
蒸后两根的的时候忽然脑洞大开的往上面涂了一些蚝油……期待效果
小贴士
如果觉得馅料太干也可以加适量的植物油。
蒸熟后需放凉再切，不然你会后悔的……
话说我也第一次做，味道尚可，不喜勿喷，多谢
