烹一锅花香-煎洋槐花汤

烹一锅花香-煎洋槐花汤

烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法说明

槐花飘香的时节,满大街的香味。
想起妈妈做的槐花汤,特意打电话请教了做法,供大家参考。
美食和爱不可辜负,花期也不可辜负噢。
加入醋和辣椒油味道更赞!

烹一锅花香-煎洋槐花汤的食材和调料

新鲜嫩槐花十穗左右
面粉少许
少许
花椒粉少许
鸡蛋一只
食用油少许
粉条一小把

烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法与步骤

  1. 第1步.

    新鲜嫩槐花树上摘下,花朵摘下,去花梗。 浸泡水中十五分钟,清洗三遍。 一小把粉条清洗浸泡。

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    槐花洗净沥水,加入盐,花椒粉腌制十分钟

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入鸡蛋一枚,拌匀。

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    加入面粉拌匀,像拌面糊一样,黏黏的糊状

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    热锅放油,倒入面糊,煎至变色。注意翻面。不要怕碎,因为之后也需要弄成碎块

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    煎好后加开水,加入粉条,加盐调味。

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    烧开,粉条煮熟。开吃。

    烹一锅花香-煎洋槐花汤的做法步骤 第7步

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