南瓜金汤拌饭

南瓜金汤拌饭的做法说明
喜欢这个饭,因为看起来小清新,吃起来浓!香!四!溢南瓜的甜和奶酪奶香是超级幸福感组合。
健康度也一流,可以加个蛋增加蛋白质。
原版的变化是没有过滤南,没有去追求透亮感。
因为我更喜欢软绵浓厚的感觉,不经过滤也可以有更多南瓜中的纤维。
南瓜金汤拌饭的做法与步骤
- 第1步.
买一个可爱的南瓜!五块钱一大个!
- 第2步.
切两块就够用了,南瓜籽留着以后玩。
- 第3步.
煮上米饭,可以把南瓜架上去蒸熟。
- 第4步.
也可以放水煮,是两小块培根、一小撮香草,提升味道和香气。
- 第5步.
可选:帕玛森奶酪。 增强软绵感,增强香气,加入奶味独有的幸福感。
- 第6步.
稍凉,连带培根香草放入料理机打糊。 也可以把南瓜压扁、加勾芡成糊。我偏向于不加勾芡。
- 第7步.
蔬菜煮熟。
- 第8步.
盛一小碗米饭,压实。
- 第9步.
倒扣!
- 第10步.
倒一圈南瓜汁,再把蔬菜放上去。拌开吃!