牛肉手抓饭

牛肉手抓饭的做法与步骤

1. 第1步.

   大米 先水洗两遍 然后加 藜麦一起浸泡 半小时左右

   
2. 第2步.

   萝卜 土豆 洋葱 牛肉 葱 统统切切切 （os 不要问我怎么切 按你喜欢 你切成心型 也OK）

   
3. 第3步.

   先炒牛肉（我是用孜然粉加番薯粉 抓了一下 会比较嫩 要是没有 可不用）然后捞出 接着 炒洋葱 等洋葱有香味以后 再加 萝卜 土豆

   
4. 4.

   然后把 牛肉倒回锅里 一起翻炒几下 接着加水 没过食材 再多一点点 开大火煮10分钟

5. 5.

   接着 把大米藜麦沥干 倒入锅内 用铲子抹平 水要没过大米 没有就再加一些 煮10分钟（中途要翻1～2次 不然会糊底）然后加葡萄干（我的葡萄干事先先洗过）青豆 再煮至大米藜麦熟透即可。或者直接用电饭煲也成 把炒好的食材和大米藜麦一起放电饭煲 按煮饭键

6. 第6步.

   然后 加盐 黑胡椒（或孜然）调味 拌匀 最后 撒上切好的葱