好吃到没朋友的香辣蟹
好吃到没朋友的香辣蟹的做法说明
上次出差带回来的火锅底料一直没用⋯今天试试火锅底料煮出的快手菜⋯今天菜市场只买到小只的花蟹⋯不过肉肉挺多
的
好吃到没朋友的香辣蟹的做法与步骤
- 第1步.
我用的是北方大䓤⋯
- 第2步.
蒜切碎、姜切片、大葱切段、干辣椒整根入、火锅底料倒出半包
- 第3步.
锅烧红放油炝好蒜姜辣椒、放入火锅底料翻炒均匀（中火)
- 第4步.
放入处理好的螃蟹、放料酒翻炒
- 第5步.
放老抽、白糖、蠔油翻炒⋯中火⋯盖3分钟盖子(这样会让蟹煮透心些)
- 第6步.
放大葱大火翻炒收汁⋯ 直至入味⋯
- 第7步.
放鸡精盛盘⋯
- 第8步.
餐馆级的香辣蟹出炉了⋯好棒
小贴士
无需加水⋯
