泰式炒面 Pad Thai

泰式炒面 Pad Thai的做法说明
泰国阿姨Ratree 教的正宗泰式炒面做法
泰式炒面 Pad Thai的做法与步骤
- 1.
先起油锅,加入大蒜,加入虾仁,炒出红色,盛出待用
- 2.
虾仁的油中炒豆腐
- 3.
加入萝卜干翻炒
- 4.
加入河粉 翻炒 ,如果有点干可以加一点水
- 5.
加入鱼露,酸豆角汁,鸡精,糖,辣椒粉
- 第6步.
把面拨到一边,加少许油,打蛋,翻炒。
- 7.
加入花生碎
- 8.
加入韭菜和豆芽,翻炒
- 第9步.
最后加入虾仁,盛盘
- 第10步.
盛盘后加一点韭菜,豆芽,一勺花生碎,一勺辣椒粉装饰。挤上一小片柠檬。