甜辣鱼干

甜辣鱼干的做法说明
一直很喜欢吃甜辣口的金线小鱼干,外面买的甜,盐太多,自己动手做下,味道很好。
甜辣鱼干的做法与步骤
- 第1步.
清洗去盐。用开水先洗一次,试下咸味,如果很咸,就在用开水泡5分钟左右,试下咸味,如果还咸就在泡,一直到不咸。
- 第2步.
准备材料,姜和蒜切末。
- 第3步.
1,先炒香,干辣椒,蒜,姜 2,改小火加入小鱼,炒半分钟 3,加入一点生抽,蜂蜜(喜欢吃甜的可以多加点),加入一点白芝麻
- 第4步.
一直炒到干,就可以,关火。关火后在加入白芝麻。
小贴士
一定要炒到干,那样才会好吃