快手蒜香煎鸡翅

快手蒜香煎鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   将鸡翅洗净，正反面用刀划出口子，蒜去皮切碎。鸡翅放在一个大碗里，放入蒜末和海鲜酱油，将原材料搅拌均匀，腌制至少一小时。

   
2. 第2步.

   开火热锅，倒入少许色拉油，待油温到八成熟时，将鸡翅顺序放入。放入鸡翅的时候可以适当调小火力，以防热油溅出烫伤。留下腌制时候剩下的汤料和蒜末。

   
3. 3.

   鸡翅正反面分别煎制两分钟左右，直至表面金黄。将上一步留下的汤料和蒜末倒入，再加入少量清水和朝天椒。不想吃辣的小伙伴们可省略掉朝天椒。

4. 第4步.

   等到汤汁粘稠，即可装盘上桌了。