平底锅肠粉 （免蒸）

平底锅肠粉 （免蒸）的做法与步骤

1. 1.

   把粉类加水搅拌好少许盐（一点点就好后面还有调料）

2. 2.

   肉馅用料酒生抽腌制一会

3. 3.

   葱花切碎 鸡蛋打碎备用（不要太碎）

4. 4.

   平底锅少许油 肉馅放少许 然后放米浆 鸡蛋液少许 葱花少许 盖上锅盖 小火一分钟

5. 5.

   装盘 浇上少许酱汁（也可以放自己喜欢的调料）

6. 6.

   酱汁制作 锅里少许油烧热放入虾米煎至金黄色 加入生抽 料酒 糖 水 最后少许淀粉增稠出锅