非官方海鲜饭

非官方海鲜饭的做法与步骤

1. 1.

   白葡萄酒煮沸，下蛤蜊，煮到开口，盛出蛤蜊和汤汁放到碗里备用

2. 2.

   热锅凉油，下蒜和洋葱煸香，放入大虾翻炒至两面变红，盛出备用

3. 3.

   用锅里的底油继续翻炒鱿鱼圈，放入胡萝卜，辣椒粉，蕃茄酱，继续翻炒

4. 4.

   加入蛤蜊汤和水大约500ml，放入大米（不喜欢夹生口感的，可以事先将米稍微煮至半熟），放红花

5. 5.

   最后五分钟放入大虾和蛤蜊和绿叶菜

6. 6.

   最后洒些许红花和香菜叶和柠檬点缀