菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子
菠菜粉丝鸡蛋香肠香菇蟹棒素包子的做法与步骤
- 第1步.
面粉适量，发酵粉用温水冲来倒入面粉
- 第2步.
搅拌，和面
- 第3步.
开始发酵，大约20-30分钟
- 第4步.
香菇热水焯，捞出来，去除水分，切丁，香肠、蟹棒切丁
- 第5步.
菠菜洗净，热水焯，沥干，切丁
- 第6步.
粉丝凉水泡开，泡软，切短条
- 第7步.
炒鸡蛋，香菇、香肠、蟹棒，下锅，油炒一下；倒入盆中，加菠菜、粉丝、盐、调料面，搅拌均匀
- 第8步.
擀包子皮，和饺子皮同理，中间后，周边薄
- 第9步.
适量包子馅，捏包子花边，一手先捏边，顺向捏住。
- 第10步.
第一次包，勉强成型
- 第11步.
大小不一
- 第12步.
上锅蒸，20分钟，出锅
