可乐鸡翅（鸡爪）
可乐鸡翅（鸡爪）的做法说明
简单又好吃的可乐鸡翅，这次还买了鸡爪就一块做了。
可乐鸡翅（鸡爪）的做法与步骤
- 1.
事先提前30分钟，将鸡翅放两勺料酒，一勺老抽腌制一下。（这样又上色又入味）
- 第2步.
腌制好的鸡翅，冲水洗干净，再过热水灼一下，将浮沫洗净，这样还没开工的鸡翅就已经上色了。
- 第3步.
锅烧热，加些许油，放入干辣椒和八角炸出香味。
- 第4步.
放入鸡翅煎至两面金黄。
- 第5步.
再加两勺生抽炒上色。（我把鸡爪一块加进去煮了哈哈）
- 第6步.
加可乐，淹没鸡翅的程度。盖上锅盖闷15分钟左右收汁。
- 第7步.
装盘前撒上些许鸡精调味即可。
- 第8步.
完工！
