日式丸子串
日式丸子串的做法说明
我只是无聊的搬运工～
100g白玉粉可以做大约8串丸子（具体数量参照丸子大小）
日式丸子串的食材和调料
| 白玉粉 | 100g |
| 温水 | 80ml |
日式丸子串的做法与步骤
- 1.
白玉粉100g加入温水80ml，揉搓成团。 绿色可以加一些抹茶粉。粉色用樱花糖浆+草莓粉 （喜甜的可以加一些糖粉，面团应该是很柔软可成型的，若硬了可略微多加一些水。水换成牛奶也可以）
- 2.
水煮沸，加入丸子，煮至丸子浮起，等1-2分钟然后捞出，放入冷水中冷却，晾干。
- 3.
用签子串好。撒上喜欢的调料（红糖汁+黄豆粉就很美味）也可以加入红豆汤中，白玉粉做的丸子+红豆汤也是绝配
小贴士
因为看下厨房没有用白玉粉做的丸子，所以增加一个食谱。原方子来源自白玉粉背面说明
