葱花手抓饼
葱花手抓饼的食材和调料
| 葱花 | |
| 香油 | |
| 五香粉 |
葱花手抓饼的做法与步骤
- 第1步.
用温水和面，盖上湿毛巾醒30分钟
- 第2步.
葱花切末，用盐，五香粉，香油腌制
- 第3步.
把面团分成两份擀成圆饼皮，越薄越好，大概比水饺皮厚一点
- 第4步.
在面皮上撒一层薄薄的腌过的葱花
- 第5步.
用刀在饼上切出0.5厘米宽的细条，不要把两端切断
- 第6步.
从一边开始卷成长条状
- 第7步.
把长条从一端再卷成团，需抻着卷，把面团拉细些
- 第8步.
卷好后，按扁吧面团擀薄
- 第9步.
锅中火，放大约1勺油，煎成两面金黄即可
