豆腐青稞仿乳酪蛋糕（电饭锅）

豆腐青稞仿乳酪蛋糕（电饭锅）的做法与步骤

1. 1.

   银耳炖烂，如果有吉利丁片，就用起来。其实这步可以省略。

2. 2.

   把所有材料用料理机打得很细腻，多来几次，不然会有杏仁渣🌚

3. 3.

   在一个碗里铺一层保鲜膜之类的，可以脱模的都行，把糊状物倒入，再用保鲜膜密封碗口。

4. 第4步.

   在电饭锅里蒸熟。冷却后倒扣脱模。

   
5. 第5步.

   在一个小锅里加入一百克牛奶，一个蛋黄，香草精搅匀，可以试试再加自己酿的玫瑰酿，加些青稞粉，熬浓。然后抹在冷却脱模的糕体上，弄点玫瑰点缀下。