黄焖鸭腿(好吃下饭版)

黄焖鸭腿(好吃下饭版)

黄焖鸭腿(好吃下饭版)的做法说明

不知吃什么好,想想做了这个 。棒棒的。很简单的。ps:男票都吃光光的啦~

黄焖鸭腿(好吃下饭版)的食材和调料

4-6片左右
八角3个
料酒适当
酱油6勺
食用油适当,比平常的多一丢丢就好了。
1小勺
盐 ,味精适当,味精少点。
鸭腿2把

黄焖鸭腿(好吃下饭版)的做法与步骤

  1. 1.

    洗净鸭腿,切块,再把鸭腿提前倒入料酒腌制下,去腥味,5分钟左右,然后焯水8分钟左右,捞起,备用。

  2. 2.

    锅下油,下姜片,炒香,下鸭腿,倒入适当的料酒,继续煸炒,炒至鸭腿有点变色,倒入一碗水,(就是普通吃饭的那种碗哦)倒入酱油,八角,闷几分钟

  3. 3.

    再打开锅盖,下盐,味精。白糖,继续焖十分钟左右就可以了,途中要看下锅里的水哦,不然烧干了。最后收汁就行了

  4. 4.

    一盘香喷喷的黄焖鸭就可以上桌咯。开饭哒~

小贴士

做这道菜挺简单的其实,就是注意鸭腿一定要去腥!!!!!!!!!!

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