海底椰煲乌鸡

海底椰煲乌鸡的做法与步骤

1. 1.

   因为是一人份的汤，所以材料都是随意准备的，保证乌鸡是主要材料就行了。

2. 2.

   首先清洗海底椰，放进锅里小火煮半小时左右。这个时候可以顺便去处理乌鸡。

3. 3.

   乌鸡洗净切块。用沸水冲一遍，然后马上“过冷河”，即是冲冷水。去腥而且可以保持口感。准备好之后放进锅里，再加入所有的材料。开煮！

4. 第4步.

   最后加盐。成品。