榄菜春笋豌豆

榄菜春笋豌豆的做法与步骤

1. 第1步.

   1、春笋去皮，洗净。切成小的滚刀块。

   
2. 第2步.

   2、烧开锅中的水，加入少量盐，放入春笋块煮至10分钟。捞出放入冰水中浸泡。

   
3. 第3步.

   3、再次烧开锅中的水，放入鲜豌豆焯熟捞出，也放入冰水中浸泡。

   
4. 第4步.

   4、待春笋和豌豆彻底浸凉，捞出沥干水分，盛入碗中。

   
5. 第5步.

   5、朝天椒洗净切碎。

   
6. 第6步.

   6、将朝天椒碎盛入碗中，加入橄榄菜、橄榄油和少量盐拌匀。

   
7. 第7步.

   7、拌匀春笋及豌豆，盛入盛器中即可。