简易家常卤鸡翅

简易家常卤鸡翅的做法与步骤

1. 第1步.

   为了给孩子吃买的无激素散养鸡翅 廖排骨卤料买的不辣口味

   
2. 第2步.

   鸡翅改刀（图片里我忘了改了） 放入清水，加几粒花椒，两片姜片，2-3勺料酒 煮开，主要是去腥加将血排出 煮开后关火，将鸡翅捞出

   
3. 第3步.

   卤汁的1/3-1/2倒入1.5L的清水中

   
4. 第4步.

   加入葱段 姜片 2-3勺料酒 加入鸡翅 大火烧开，转小火，1-1.5小时

   
5. 第5步.

   慢慢等汤汁收干 中途可以尝尝咸淡，重口味可以自己在家点卤料或者生抽 Tips不要加盐，会影响口感。

   
6. 第6步.

   done