玉子豆腐

玉子豆腐的做法与步骤

1. 1.

   豆腐小心地切成大约1cm 厚度，去头去尾，大约10块

2. 2.

   生虾，把虾肠挑出来，并洗净.

3. 3.

   准备蒸锅. 把豆腐放在碟子上，虾仁放在豆腐上，撒上盐，盖上锅盖 大约5分钟.

4. 4.

   取出虾仁和豆腐，蒸碟上的水露出至小碗，加入淀粉及酱油. 把小碗放入蒸锅 直至酱汁形成.

5. 第5步.

   取出小碗，酱汁浇在豆腐虾仁上. Done