肉丝凉面—孕妇版

肉丝凉面—孕妇版

肉丝凉面—孕妇版的做法说明

天气越来越热,🐟爸爸下午就点餐想吃凉面,好吧,大肚婆悄无声息准备咯…也许幸福就是看到老公下班归来,狼吞虎咽吃晚饭的样子…and🐟宝宝,健康成长,粑粑麻麻爱你😍

肉丝凉面—孕妇版的食材和调料

挂面看人定量
猪里脊肉60克
黄瓜半根or 看心情
红萝卜半根or 看胃口
芹菜小几根
花生若干

肉丝凉面—孕妇版的做法与步骤

  1. 1.

    准备凉开水,越凉越好…

  2. 2.

    肉丝备料。里脊肉切细丝,用白糖半小勺,盐一小勺,料酒一小勺,胡椒粉一咩咩拌匀腌制15分钟。水芹菜切细段,红萝卜切丝,黄瓜切丝备用!

  3. 3.

    制作花生碎。 生花生切碎,油八成热下锅翻炒,有香味即可盛出,放凉待用

  4. 4.

    炒肉丝。肉丝热油下锅,发白后倒入芹菜和红萝卜丝,随意煸炒下即可!盛出后,待凉,备用

  5. 5.

    做拌面的汁。盐一小勺,糖半小勺,米醋一大勺,搅拌均匀化开。

  6. 6.

    开始煮面,冷面。水开后下面,七分熟起锅,过冷水一道,再过一道凉白开…水份控干,用芝麻油拌匀,防止粘连!若想面更凉可以放冰箱冷藏一会会…

  7. 第7步.

    拌面,将准备好的材料和汁,活着面一起搅拌均匀即可!若想更凉,可放冰箱冷藏片刻…

    肉丝凉面—孕妇版的做法步骤 第7步

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