火腿肠鸡蛋炒饭

火腿肠鸡蛋炒饭的做法与步骤

1. 第1步.

   蒜苗、火腿肠、红萝卜切丁

   
2. 第2步.

   雪豆用水加点点盐煮熟

   
3. 第3步.

   鸡蛋划开

   
4. 第4步.

   先下红萝卜和蒜苗加少量盐翻炒20秒

   
5. 第5步.

   加入火腿肠翻炒一分钟

   
6. 第6步.

   倒入凉米饭，此时火要关小点了，翻炒

   
7. 第7步.

   加入点点凉水，米饭才能更快分开

   
8. 第8步.

   看着米饭分开差不多倒了划好的鸡蛋，再加几点米醋去腥

   
9. 第9步.

   鸡蛋翻炒散开后倒入腊货油，腊货油是家里过年时做的腊肠板鸭蒸后出的油，家里有的加进去饭会变的更香，没有的除掉这步骤

   
10. 第10步.

    加点胡椒

    
11. 第11步.

    倒入雪豆加盐翻炒

    
12. 第12步.

    这样做出来的炒饭极香极美味，孩子特爱吃

    
13. 第13步.

    再配上小菜，连舌头吃了都不知道