向日葵鲜虾蛋包饭

向日葵鲜虾蛋包饭

向日葵鲜虾蛋包饭的做法说明

这段时间一直是阴雨绵绵,看不到太阳,那就让我们来动手做一个吧~
小公举坐在餐桌前,呆呆的盯着太阳花蛋包饭却不动手,我催促她快吃吧,上学要迟到了,她说舍不得,让我再看一会儿吧……

向日葵鲜虾蛋包饭的食材和调料

米饭1小碗
鸡蛋2个
5个
适量
胡萝卜适量
青豌豆适量
淀粉5g
生抽适量
适量

向日葵鲜虾蛋包饭的做法与步骤

  1. 第1步.

    图片是两份蛋包饭的材料,如果做一份可适量减少。 虾去壳,用牙签挑出虾线,然后加适量盐及料酒腌制一会。 胡萝卜去皮切丁,将胡萝卜丁和豌豆过水焯一下,淀粉加少量水拌匀,然后倒入打散的鸡蛋中搅拌均匀备用。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    锅内倒入少许油。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    然后倒入适量蛋液,晃动锅子让蛋液分布均匀。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将蛋饼切成约0.8cm宽的长条,我先在油布上画了一个水滴形,用剪刀剪下来当模板,当然有水滴形的饼干模就更好了,然后用小刀沿着模板刻下来。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    锅内放入适量油,将虾仁倒入锅中翻炒片刻,然后加入胡萝卜丁、豌豆和米饭不停的翻炒(留少许豌豆用作表面装饰),最后加适量生抽炒匀,盛到一个圆底的小碗中,用力压实,然后倒扣在盘中。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    开始编织美丽的太阳花啦~

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    如图:每隔一条翻起,然后横着放一条,重复步骤直至编完。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    用小刀切除多余的长条。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    边上围一圈水滴形的花瓣。

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    表面放上豌豆装饰一下,美美的向日葵就完成啦~

    向日葵鲜虾蛋包饭的做法步骤 第10步

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