电饭煲蒸蛋糕变派
电饭煲蒸蛋糕变派的做法说明
本来想用电饭煲蒸蛋糕的 结果变成了派 不过我觉得比蛋糕还好吃(*^◎^*)
电饭煲蒸蛋糕变派的做法与步骤
- 第1步.
蛋清分离 没有拍图 😭
- 第2步.
在蛋黄的加入面粉 糖和牛奶 搅拌成糊糊状
- 第3步.
在蛋清里加入两勺糖 一点点盐 一直搅拌到全是白泡
- 第4步.
把搅拌好的蛋清分三次加入刚才的蛋黄里
- 第5步.
不要打圈搅 无规则的搅
- 第6步.
在电饭煲底涂一点点油 倒入锅
- 第7步.
熟辣
- 第8步.
倒在盘里
- 第9步.
加了几个桑葚
小贴士
1.鸡蛋要常温噢&盛蛋黄和蛋清的容器要无油无水哈
2.最好用自动打蛋器啊 手动打蛋器 我打了二十分钟 手都酸了 还是没打成奶油状 放弃了 但是因为中途放弃才有意外的惊喜哈哈 不蓬松 但异常好吃
3.我一个人吃 刚刚好 但是人多的话 要加量哈
