卤肉糯米饭团
卤肉糯米饭团的做法与步骤
- 第1步.
先煮一锅糯米饭,但不能太软了，不然不好包,糯米饭的量可以根据自己的需要来决定煮多少。
- 第2步.
买回来的五花肉洗净先用清水煮10分钟。
- 第3步.
把五花肉捞起来，切成小细丁。
- 第4步.
把花生米洗净晾干水分,胡萝卜和洋葱洗净切成小丁。
- 第5步.
锅里放入适量的油把肉丁到去炸一遍！
- 第6步.
炸到微黄的时候把它捞起。
- 第7步.
将就刚才炸肉丁的油,倒入花生米，胡萝卜丁、洋葱丁一起炸过一遍。不要炸的太干哦,看到花生米熟了就可以了！
- 第8步.
把锅里多余的油倒出来,然后再倒入肉丁,放入姜片，香叶、八角、桂皮、生抽、老抽、放入适量的清水（清水能没过肉丁就好了）盖上锅盖,等水开以后，开小火慢慢的焖！
- 第9步.
水快要焖干的时候放入适量的盐开大火收汁即可。
- 第10步.
香喷喷的卤肉就做好了!用来做面条也很好吃😄
- 第11步.
寿司帘上面放上保鲜膜，把糯米饭放在上面，放入卤肉。卷起来稍微整一下形状就可以了！外表自己想怎么点缀自由发挥！
- 第12步.
我是寿司皮点缀的！
