培根菌椒荟
培根菌椒荟的做法说明
没去超市，就将就家里现有的食材炒了一盘菜，吃着觉得味道不错，现在就分享给大家
培根菌椒荟的做法与步骤
- 1.
培根因为切的一半用就不管了；红椒切成一圈一圈的；杏鲍菇切片；干切片面包切成小方块，大小随意，但是最好别太大。
- 2.
我用的是不粘锅，培根也有点肥，于是没放油；中火下培根，因为我的培根全部粘在一起的，便稍微煎一面翻过来，把有点卷边肥肉还是白色的培根分离开，反复几次让培根都散开来，油也熬出来了。
- 第3步.
接着先下杏鲍菇翻炒，我怕杏鲍菇最后不熟，稍微多炒了一会儿；接着下红椒翻炒；感觉差不多都熟了，就把切好的干切片面包全部倒进锅里，稍微翻炒让面包吸收肉油的汁水，然后放鸡精起锅。
小贴士
1.这道菜我没放盐，因为培根本事就自带盐味，如果你蔬菜放的多可以考虑适量加些盐。
2.所以新鲜菌类都可以替换，只是根据它们熟的时间不同来调整放椒类的时间。
3.椒类也可以自行调整，最好选择肉肉的椒类。
4.干面包什么的可用可不用，我只是不小心把敞放的面包又接着烤干了点吃不下，不想浪费就用上了，意外的味道不错，很有嚼头！～( ´ ▽ ` )ﾉ
