“豆沙酥”又酥又脆好吃简单

“豆沙酥”又酥又脆好吃简单

“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法说明

大家在家方便的时候就可以做来试试,很简单,第一次做就成功了!大概用了一个小时的时间,大家动手试试吧,很酥很脆好吃简单的豆沙酥!

“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的食材和调料

低筋面粉100g
鸡蛋30g
白砂粉更佳)20g
黄油50g
豆沙馅儿适量
黑(白)芝麻适量(装饰)

“豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法与步骤

  1. 第1步.

    备好材料,馅儿大家可以根据自己喜好的馅儿去调,我用的是“红豆沙”

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    黄油软化后用打蛋器打发,打发均匀后加入细砂糖继续均匀打发至颜色发白

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    蛋液依次分两次加入搅拌均匀,筛入低筋面粉,均匀搅拌成无颗粒的团状

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    将拌好的面团分成两份,去其中一份搓揉成长条状,用擀面杖擀开

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    豆沙馅搓成长条,将豆沙馅儿包住,卷起来反复揉搓几下,再用刀切分成均匀的小块。

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    放入烤箱中层,铺上油纸,然后在豆沙酥的上面刷一层蛋液,再撒上黑(白)芝麻,烤箱预热7分钟即可,175度20~25分钟,两面金黄即可。

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    出炉啦~是不是很简单呢!第一次做就成功了!动手试试吧,很酥很脆好吃简单的豆沙酥!

    “豆沙酥”又酥又脆好吃简单的做法步骤 第7步

小贴士

1.甜度可根据个人喜好调整
2.烤炉的火候根据自家烤箱活力调控

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