芒果千层(六寸)

芒果千层(六寸)的做法与步骤
- 1.
黄油微波融化,鸡蛋加糖搅拌均匀,加入黄油拌匀。
- 2.
加入一半面粉,搅拌至无颗粒。加入一半牛奶,再加入剩余的面粉搅拌至无颗粒。最后加剩余牛奶全加入,搅拌均匀。
- 3.
用六寸不粘锅摊面皮。一张面皮大约30ml(家中大圆勺一勺)。中小火煎,只煎单面即可。表面起泡,不流动即可。倒扣入圆盘中。此用量大约煎13张面皮。
- 4.
淡奶油加炼乳和糖,打发。芒果切丁。
- 第5步.
抹奶油,周围空1cm的样子。抹两层奶油,放一层芒果,芒果层先加芒果,再抹奶油。
- 第6步.
奶油和芒果不外露。总共三层芒果的样子,用十张面皮
- 第7步.
👏🏻👏🏻👏🏻完成!
- 第8步.
切开后的样子,满满的奶油和芒果!大爱!!