健康的千叶纹蛋糕卷
健康的千叶纹蛋糕卷的做法说明
想吃蛋糕又想要有造型，清蛋糕卷，什么都不夹
健康的千叶纹蛋糕卷的做法与步骤
- 第1步.
蛋黄和糖拌均
- 第2步.
加入油拌匀
- 第3步.
加入牛奶拌匀
- 第4步.
筛入低粉
- 第5步.
拌匀
- 第6步.
打发蛋白
- 第7步.
用三分之一蛋白与蛋黄糊拌匀
- 第8步.
把拌好的蛋黄糊倒入剩下的蛋白盆
- 第9步.
拌匀
- 第10步.
倒入烤盘，用少许面糊与已加热水调匀的可可粉拌匀。放入裱花袋，画斜线
- 第11步.
用细竹签一上一下画出千叶纹
- 第12步.
预热好烤箱180度烤20分钟
- 第13步.
出炉后离桌面20cm地方摔一下烤盘，震去热气。在蛋糕片上虚掩的盖一张油纸。待放凉，反扣蛋糕片，揭去油纸
- 第14步.
卷起蛋糕片，放冰箱冷藏后即可切片
- 第15步.
很棒的下午茶
