低黄油版蔓越莓饼干

低黄油版蔓越莓饼干

低黄油版蔓越莓饼干的做法说明

我们全家都爱吃蔓越莓饼干,可是老公说我加的黄油量大,可是我都是按照前辈们的方子做的呀!
为了满足老公的口味我尝试着做了这款低黄油版饼干!

低黄油版蔓越莓饼干的食材和调料

低筋面粉260g
80g
蔓越莓60g
全蛋液2枚
黄油100g

低黄油版蔓越莓饼干的做法与步骤

  1. 第1步.

    准备好材料!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    软化好的黄油,分次加入糖粉、全蛋液搅拌均匀。

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    加入切好的蔓越莓。

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    篩入低筋面粉!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    揉至均匀光滑的面团!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第6步
  7. 第7步.

    用模具或手工整成,自己喜欢的大小和形状!放入冰箱冷冻1小时!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第7步
  8. 第8步.

    均匀切成5~7mm宽的片!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第8步
  9. 第9步.

    摆盘!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第9步
  10. 第10步.

    放入预热好的烤箱,中层上下火165℃,烤25分钟!(可根据自己的烤箱的脾气而定)。

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第10步
  11. 第11步.

    晾凉,装罐密封保存!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第11步
  12. 第12步.

    享受美味!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第12步
  13. 第13步.

    味道美美的!

    低黄油版蔓越莓饼干的做法步骤 第13步

小贴士

1.糖粉的量可以根据自己的喜好加。
2.黄油不能软化成水状。
3.蔓越莓可以用别的代替。
4.饼干凉了后,一定要装密封罐保存,不然会变得很干。

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