快手香蕉麦芬

快手香蕉麦芬

快手香蕉麦芬的做法说明

个人非常喜欢香蕉蛋糕这类湿性蛋糕,而做成麦芬式样的就比较容易携带。适合上班族和小朋友们。今天给的配方可以做六个。

快手香蕉麦芬的食材和调料

鸡蛋1个
香蕉1根
牛奶35克
玉米35克
低筋面粉100克
细砂糖30克
泡打粉5克

快手香蕉麦芬的做法与步骤

  1. 第1步.

    香蕉碾成泥。推荐使用熟的香蕉哦

    快手香蕉麦芬的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    将牛奶、细砂糖、植物油、鸡蛋与香蕉泥混合,充分搅拌

    快手香蕉麦芬的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    筛入低筋面粉,添加泡打粉,进行混合搅拌

    快手香蕉麦芬的做法步骤 第3步
  4. 第4步.

    搅拌均匀,但是不要过度搅拌

    快手香蕉麦芬的做法步骤 第4步
  5. 第5步.

    倒入模具中,三分之二高度

    快手香蕉麦芬的做法步骤 第5步
  6. 第6步.

    烤箱可以边做边预热。然后180度,中层,上下火,20分钟,搞定!

    快手香蕉麦芬的做法步骤 第6步

小贴士

喜欢香味更重的,试试黄油替代植物油吧

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