法式烤布蕾

法式烤布蕾的做法与步骤

1. 1.

   牛奶，淡奶油，糖放到奶锅里小火加热至白糖融化

2. 2.

   等溶液不那么热的时候加入蛋黄搅拌

3. 3.

   可以过筛，此步骤也可省略

4. 4.

   溶液倒入容器中，烘焙温度:170度20分钟

5. 第5步.

   放凉后放入冰箱冷藏，要吃的时候再撒上糖，用喷枪烧一下