糯米蛋(黑糯米版)

糯米蛋(黑糯米版)的做法说明
香喷喷的糯米蛋,加了黑糯米,营养美味
糯米蛋(黑糯米版)的做法与步骤
- 第1步.
1.盐蛋洗干净,在盐蛋尖头敲小洞将蛋清倒出来,尽量倒干净。
- 第2步.
2.糯米泡上3-5小时,五花肉切丁加生抽耗油拌匀腌制一会,腊肠香菇胡萝卜切丁。
- 第3步.
3.糯米加生抽耗油拌匀,加入所有配料混合。
- 第4步.
用小勺将拌匀的糯米灌进盐蛋里压实
- 第5步.
用锡纸将灌好的糯米蛋包好,上火蒸40分钟。
- 第6步.
香喷喷的糯米蛋好啦!
小贴士
1.帖子里的材料做了18个盐蛋,多了也没关系,蒸了吃味道也很棒!
2.作料可以根据自己的口味来。
3.往盐蛋里灌糯米的时候一定尽量压实一点,蒸出来的形状更好看。