GALLO私房菜——清蒸蒜蓉开边虾

GALLO私房菜——清蒸蒜蓉开边虾的做法与步骤

1. 第1步.

   将新鲜海虾剪去须脚，用剪刀先将虾开背后去泥肠线，再倒入橄露GALLO橄榄油，加盐腌制15分钟。 将蒜蓉入锅，加橄露GALLO橄榄油爆香，提升蒜蓉的香味及色泽。 然后将炒香的金蒜，均匀的淋在虾肉上后隔水入蒸锅蒸8分钟。 等虾蒸熟变红时关火取出，装盘即可。