超简单的快手主食-牛油果意面

超简单的快手主食-牛油果意面

超简单的快手主食-牛油果意面的做法说明

意面新吃法,吃腻了番茄肉酱面的可以试试,牛油果爱好者的福音,15分钟即可搞定,忙碌的早晨也可以从容的吃面啦。(翻译至 I AM A FOOD BLOG)

超简单的快手主食-牛油果意面的食材和调料

意面(蝴蝶面条形面均可)80克左右(根据需要调整)
1-2瓣
香菜一小把(切碎)
柠檬汁1小勺
盐/胡椒粉适量

超简单的快手主食-牛油果意面的做法与步骤

  1. 第1步.

    锅中加少许食盐大火烧开后放入意面,煮大约10分钟左右。

    超简单的快手主食-牛油果意面的做法步骤 第1步
  2. 第2步.

    煮面期间可同时制作酱料。将牛油果、柠檬汁、蒜蓉、橄榄油、盐胡椒粉倒入搅拌机中搅拌成细腻浓稠浆糊状(可加2勺煮面的面汤使酱料更为顺滑)

    超简单的快手主食-牛油果意面的做法步骤 第2步
  3. 第3步.

    意面煮熟后漏勺滤干水分,放入大碗中,可加少许橄榄油防止面条粘连

    超简单的快手主食-牛油果意面的做法步骤 第3步
  4. 4.

    取约2大勺拌好的酱料浇在意面上,酱料和意面搅拌均匀即可

  5. 5.

    有时间的话还可以加一个煮或煎鸡蛋在上面。

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